Отвариваем курицу в соленой воде. Моем помидоры. Отвариваем яйца вкрутую.
Салат Изумрудная россыпь с киви
Салат Изумрудная россыь с киви: вкусный рецепт русской кухни на обед. Смотрите пошаговое описание приготовления с фото ниже.
Рецепт салата Изумрудная россыпь с киви
Салат Изумрудная россыпь вкусный и сытный. У него такое название, поскольку блюдо украшается кусочками киви. Последние создают впечатление драгоценных камней.
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 граммов
- Лук - 1 штука
- Сыр - 100 Граммов
- Помидор - 2 штуки
- Киви - 2 штуки
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Яйца - 3 штуки
Как приготовить Изумрудную россыпь
Если вы хотите видеть слои, для сбора рекомендуется применить сервировочное кольцо. Можно собрать салат в форме горки, немного утрамбовывая сверху.


Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем на тарелку.

Нарезаем лук. Распределяем его по поверхности мяса.

Делаем сетку из майонеза. Солим и перчим.

Теперь натираем сыр на крупной терке. Он идет следующим слоем.

Мелко нарезаем томаты. Распределяем их по сыру.

Сверху на помидоры равномерным слоем выкладываем натертые вареные яичные желтки. Поливаем майонезом.

Последним слоем будут кусочки киви. Ставим на час в холодильник, чтобы салат пропитался.
Фото салата Изумрудная россыпь
Куриный салат создан для праздника. Киви позволяет вкусной закуске переливаться, подобно изумруду. Фрукт придает приятную кислинку.
- Основной ингредиент: куриная грудка, чипсы
- Пошаговое описание с фото
- Готовить 1 час
- Европейская кухня