Рецепт салата Изумрудная россыпь с киви

Салат Изумрудная россыпь вкусный и сытный. У него такое название, поскольку блюдо украшается кусочками киви. Последние создают впечатление драгоценных камней.

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 граммов
  • Лук - 1 штука
  • Сыр - 100 Граммов
  • Помидор - 2 штуки
  • Киви - 2 штуки
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйца - 3 штуки

Как приготовить Изумрудную россыпь

Если вы хотите видеть слои, для сбора рекомендуется применить сервировочное кольцо. Можно собрать салат в форме горки, немного утрамбовывая сверху.

Шаг 1
Шаг 1

Отвариваем курицу в соленой воде. Моем помидоры. Отвариваем яйца вкрутую.

Шаг 2
Шаг 2

Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем на тарелку.

Шаг 3
Шаг 3

Нарезаем лук. Распределяем его по поверхности мяса.

Шаг 4
Шаг 4

Делаем сетку из майонеза. Солим и перчим.

Шаг 5
Шаг 5

Теперь натираем сыр на крупной терке. Он идет следующим слоем.

Шаг 6
Шаг 6

Мелко нарезаем томаты. Распределяем их по сыру.

Шаг 7
Шаг 7

Сверху на помидоры равномерным слоем выкладываем натертые вареные яичные желтки. Поливаем майонезом.

Шаг 8
Шаг 8

Последним слоем будут кусочки киви. Ставим на час в холодильник, чтобы салат пропитался.

Фото салата Изумрудная россыпь

Куриный салат создан для праздника. Киви позволяет вкусной закуске переливаться, подобно изумруду. Фрукт придает приятную кислинку.

Похожие рецепты
Салат Подсолнух с чипсами
Салат Подсолнух с чипсами

  • Основной ингредиент: куриная грудка, чипсы
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Европейская кухня

Салат с курицей
Выбрать